Sapore di Sale: rievocazione della rimessa del sale a settembre
A settembre termina la faticosa stagione di raccolta dell’oro bianco; i salinari caricavano il sale a bordo delle loro tipiche imbarcazioni dal fondo piatto, Le Burchielle, e lo trasportavano lungo il Porto Canale fino ai Magazzini per il controllo e lo stoccaggio.
Oggi, questa tradizione si ripete ancora come simbolo del legame indissolubile con gli oltre 800 ettari di saline.
È un momento di grande gioia, che rievoca l’atmosfera festosa che si respirava allora.
Un’occasione speciale per assistere a questa tradizione, scoprire antichi mestieri e assaporare prodotti tipici locali a base di sale dolce.
Insomma, una festa da vivere con tutti e cinque i sensi!
da giovedì 4 a domenica 7 settembre 2025
Il sale, una volta arrivato davanti ai magazzini, regalato come augurio di fortuna e prosperità.
I più fortunati torneranno a casa con un sacchetto del mio preziosissimo oro bianco, presidio Slow Food.
Vieni all’Hotel Lem Casadei e partecipa a questa bella manifestazione!
